شيراز درة تاج الحضارة والتاريخ الفارسيين

عندما تبدأ بالتخطيط لزيارة إيران فإن هناك عدداً من الأماكن التي عليك وضعها في مخطط رحلتك، شيراز هي إحدى الوجهات التي سترغب بالتأكيد بزيارتها عندما تسافر إلى ايران، فمع احتضانها لكلٍّ من تخت جمشيد وباساركاد وضريح حافظ الشيرازي وضريح سعدي الشيرازي بالإضافة إلى الكثير جداً من المعالم التاريخية والثقافية فإنه يمكننا بكل ثقة أن نقول إن شيراز هي درة تاج الحضارة والتاريخ الفارسيين، فهذه المدينة معروفة ليس فقط ببيوتها وحدائقها ومساجدها التاريخية بل هي مشهورة أيضاً بشاعريها المشهورين (حافظ وسعدي) اللذين ولدا وكبرا في هذه المدينة.

سنعرِّفك في هذه المقالة على شيراز الرائعة باختصار ونعطيك كل ما تحتاج معرفته من أجل السفر إلى شيراز، وإذا كنت تقرأ هذا فأنت على الأرجح على بعض خطوة واحدة من أن تقع في حب هذه المدينة الساحرة.

موقع شيراز وعدد سكانها

تقع شيراز في جنوب شرق إيران على سفوح جبل زاغروس على ارتفاع 1,500 متر عن سطح البحر، وتحيطها جبال ديرك من الغرب وبامو وبابكا من الشمال.

طبقاً للإحصائيات (الإحصاء السكاني لعام 2016) فإن عدد سكان شيراز هو حوالي 1,560,000 نسمة بينما يقدر عدد سكان المنطقة الحضرية الواسعة بحوالي مليوني نسمة، وهذا يجعل شيراز خامس أكبر مدينة من حيث عدد السكان في ايران.

مناخ شيراز وافضل وقت لزيارة شيراز

بأخذ موقع هذه المدينة وارتفاعها بعين الاعتبار فإن شيراز تشهد أربع فصول متمايزة خلال العام، لكن الربيع سيكون هو أفضل وقت لزيارة شيراز، وهذه المدينة مشهورة بأشجار البرتقال، لهذا إذا كنت في هذه المدينة خلال شهر أيار (مايو) فستتمتع برائحة أزهار البرتقال التي تنتشر في كل أنحاء المدينة. إن صيف هذه المدينة قصير لكنه حار، حيث تصل أعلى درجات الحرارة وسطياً إلى 39 درجة مئوية في شهر تموز (يوليو). الطقس بارد خلال ستة أشهر الخريف والشتاء بحيث تصل أخفض درجات الحرارة وسطياً إلى -15 درجة مئوية خلال شهري كانون الأول (ديسمبر) وكانون الثاني (يناير).

تاريخ شيراز

يعود تاريخ شيراز إلى حوالي 4,000 عام مضت، فقد تم ذكر اسم شيراز في كتابات مسمارية يعود تاريخها إلى عام 2000 قبل الميلاد.

بحسب الوثائق التاريخية فإن الحقبة ما قبل الإسلامية – أي في عصر السلالة الأخمينية – كانت هذه المدينة واحدةً من أهم المدن حيث تقع في منتصف الطريق بين سوسة وبرسبوليس وباساركاد.

أصبحت شيراز مشهورة جداً في عصر السلالة الزندية عندما قام كريم خان زند بإعادة تشييد المدينة وبنى فيها قلعة ملكية وأبنية إدارية ومسجداً وسوقاً، ويعد هذا السوق حالياً واحداً من أجمل الأسواق المسقوفة في قلب المدينة.

أفضل الأماكن لزيارتها في شيراز

تقع الكثير من المعالم السياحية التاريخية والثقافية في مدينة شيراز وحولها، وهي تتضمن على سبيل المثال لا الحصر ضريح سعدي (أما يعرف باسم سعديه) وضريح حافظ (حافظيه) ومجمع وكيل الذي يحتوي مسجداً وبازاراً وحماماً وبيت قوام التاريخي وحديقة إرم وحديقة شابوري وحديقة جهان نما ومتحف بارس (حديقة نظر) وجامع ناصر الملك ومسجد عتيق الجامع وضريح شاه شراغ.

يقع موقع باساركاد – أول عاصمة في بلاد فارس القديمة – على بعد 140 كيلومتراً شمال شرق المدينة، وفي الطريق إلى هذا الأثر الاستثنائي ينتظرك برسبوليس (تخت جمشيد) الرائع (عاصمة الإمبراطورية الأخمينية) ونقش رستم (من العصرين الأخميني والساساني) ونقش رجب (الذي يعود إلى بداية الحقبة الساسانية). يتربع باساركاد دائماً في صدر اختيارات السياح الذين يقصدون شيراز، وقد كتب الشاعر البرازيلي الشهير مانويل بانديرا قصيدة بعنوان “أنا ذاهب إلى باساركاد”، وهذه القصيدة مستوحاة من تاريخ باساركاد، وهي تصف كيف أن هذه المنمنة تخلب لب كل شخص.

قواعد اللباس في شيراز

إن قواعد اللباس في ايران هي إحدى أهم هواجس من يريدون السفر إلى هذا البلد، ففي حين هذه القوانين تطبق على كافة السياح إلا أنها ليست متشددة كما يعتقد البعض، وعلاوةً على هذا فإن شيراز هي أحدى أكثر مدن إيران ليبرالية حيث الناس ليسوا محافظين جداً في اللباس. لمزيد من المعلومات عن هذا الموضوع يرجى قراءة مقالتنا عن قواعد اللباس التي على السياح اتباعها في ايران.

في الحقيقة ليست النساء مجبرات على ارتداء الحجاب الكامل (العباءة) في أي مكان من البلاد، فقط ينبغي على النساء ارتداؤه في المساجد والأضرحة المقدسة مثل ضريح شاه شراغ مثلاً، وكذلك على الرجال أن يرتدوا ملابس بأكمام طويلة عندما يزورون هذه الأمكنة.

العملات وتصريف العملات في شيراز

العملة الرسمية في ايران هي الريال لكن العملة المستخدمة بشكل شائع هي التومان، وتجدر الإشارة إلى أن بطاقات الائتمان الدولية مثل فيزا وماستركارد لا تعمل في ايران، ولهذا عليك إحضار ما يكفيك من المال نقداً وتحويله إلى العملة المحلية عندما تسافر إلى ايران.

المواصلات في شيراز

لدى شيراز أحد أفضل أنظمة النقل العام على مستوى ايران، ومعظم الناس الذين يسكنون في المدينة يستخدمون وسائل النقل العامة بشكل يومي.

شبكة قطار الأنفاق داخل المدينة بخطوطها الستة هي ثاني أكبر شبكة قطار أنفاق في ايران، لكنها لم تبدأ بالعمل إلا في عام 2018 في بشكل يمتد من جنوب شرق المدينة إلى شمال غربها.

إن السفر بسيارة أجرة سهل جداً في شيراز وهناك محطات سيارات أجرة في كل مكان من المدينة، وهي تقدم خدمات على مدار 24 ساعة للركاب.

هناك أيضاً محطتان للحافلات للنقل بين المدن والتي تقدم رحلات منتظمة إلى المدن الأخرى، وهما محطة كارانديش للحافلات ومحطة علي بن حمزة للحافلات.

إذا كنت ترغب بالسفر إلى شيراز بالقطار فهذا ممكن أيضاً، فهذه المدينة متصلة مع بعض مدن إيران الرئيسية مثل طهران واصفهان بشبكة القطارات الوطنية.

هناك أيضاً شركة 133 لسيارات الأجرة والتي يمكنك الاتصال بها حيثما كنت في المدينة لتطلب أن يقلوك بسياراتهم، وهناك أيضاً تطبيقا سناب وتاب سي عبر الإنترنت لطلب سيارة أجرة باستخدام الهاتف الذكي.

المأكولات المحلية في شيراز

في محطتنا الأخيرة وليست الآخرة في هذه المقالة سنعطيك فكرة عن النكهة اللذيذة لمدينة شيراز، فنادراً ما يسافر شخص إلى بلد ما دون أن يتذوق مأكولاته المحية، وهذه المدينة هي إحدى وجهات إيران التي تمتاز بأنواع مختلفة من المأكولات المحلية الاستثنائية والتي تتضمن:

• كلم بلو: المصنوعة من الأرز واللحم والملفوف وبعض الخضراوات الإيرانية الأخرى.

• قنبر بلو: مطبوخ من الأرز وصلصة الرمان الشيرازي واللحم ودقيق الحمص
• السلطة الشيرازية: طبق مقبلات يتكون من الخيار والطماطم والبصل وعصير الليمون أو الخل.
• دو بيازه آلو: يتكون من البطاطا والبصل والطماطم وتوابل خاصة، هذا الطبق المحلي هو أحد المأكولات المفضلة للنباتيين.

• قورمه به: يتكون أساساً من السفرجل واللحم.
• وأخيراً هناك فالوذج شيراز (بالفارسية فالوده شيراز): وهي نوع من المثلجات مع شراب ماء الورد ويمكنك أن تجده في كل مكان في المدينة.